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西班牙天然香料

  信息來源:中國肉類機械網     發布日期:2016-06-14   瀏覽次數:6551  字號:[ ]
 
核心提示:  天然香料--番茄風味(TOMATE)  原產地:西班牙  主要成分:番茄粉,洋蔥粉,增味劑,酸度調節劑  該產品分類屬于調味
  番茄風味
  主要成分:番茄粉、洋蔥粉、增味劑、酸度調節劑
  產品特點:該產品主要用于調節產品風味,賦予成品自然的番茄香味,在烤腸類,丸子類,速凍調理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排),含餡類產品中均能使用。番茄風味是市場上接受度較廣的口味之一,也是消費者較為喜歡的風味、該番茄香料能夠賦予產品天然濃郁的番茄風味,滿足顧客對產品的期望。
  使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
  使用量:1.5%

  經典風味
  主要成分:洋蔥粉、姜黃、芫荽、辣椒、小茴香、葫蘆巴
  產品特點:該產品是一款針對亞洲人消費習慣研制的具有西班牙風味的產品,既能適應中國人的消費習慣,又能體現西班牙的地中海風味,是一款特色比較鮮明的純天然香料。具有濃郁的燒烤風味,在烤腸類,丸子類,速凍調理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排),含餡類產品中均能使用,該款產品在乳化雞肉腸中使用效果更佳。
  使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
  使用量:2.5%

  尖椒風味
  主要成分:洋蔥粉、蒜粉、歐芹、辣椒、番茄粉
  產品特點:該產品是針對喜歡辛辣風味的消費者開發的產品,該款香料既有辣的風味,后味又呈現出醇厚的香味。可以為產品帶來層次感鮮明的辛辣風味。該款香料在烤腸類,丸子類,速凍調理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排),含餡類產品中均能使用,是生產辛辣風味產品的極佳選擇。辣味醇厚,厚味香味突出,既能滿足消費者對辣味的需求,又能體現產品中其他原料的風味,辣味和食材的味道相輔相成,體現產品多層次的天然風味。
  使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
  使用量:2.0%

  法蘭克福風味
  法蘭克福風味是歐洲傳承數百年的經典風味,該款產品在歐洲經典風味基礎上加入了適合中國飲食習慣的香料,使之更能滿足中國的飲食習慣,該款產品風味較為清新,適合用在風味清淡系列的產品中,是開發清香類產品的較好選擇,可以在烤腸類,調理肉制品的生產使用。風味清新,適合清淡類產品,是一款歐洲經典風味,是打造歐洲風味系列產品的較好選擇。
  使用方法:直接加入到餡料中,攪拌均勻即可。
  使用量:1.0%

其它系列:
番茄粉強化料、G044-A土耳其烤肉香料、CEYLAMIX984西班牙香筍、1000A-CH粘合劑A、1000B粘合劑B、CEYLAMI牛排腌制料、A3650-CH檸檬香精、A5735-CH魚肉香料。


  西蘭科技公司授權經銷商:中肉機(北京)科技有限公司
  咨詢、銷售熱線:13718738753
  西蘭科技亞洲區應用技術中心(產品研發試驗基地):河南省科瑞食品技術有限公司
 
 
 
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